Sub Razas de la gallina Mapuche.

La Gallina Mapuche tiene 4 Razas o sub razas, 3 de ellas son reconocidas por los criadores, y 1 de ellas se ocupa mucho en la reproducción pero no es "reconocida"

 


Se trata de las kollonkas, ketros. kollonkas de aretes y la NO reconocida  y por ahora denominada, "Criolla Mapuche".

 

KOLLONKA:

La Palabra "Kollonko" significa para los mapuches "Falta de algo" haciendo referencia a su ausencia de plumas en la cola, esta palabra viene del Aymara "kollunku"

 

La gallina kollonka, es la mas abundante después de la "criolla Mapuche".

Esta gallina cuyas principales características son poner huevos azules y/o verdes azulados, no tener cola (falta de pigostilo) tener patas verdes oliva, cresta Pequeña, ser de proporciones pequeñas y de bajo peso, en comparación con razas productoras, barbillas pequeñas, orejas pequeñas y rojas aunque también pueden presentar algunas manchas blancas, colores ancestrales, generalmente todos o casi todos los colores Primarios de gen multialelico "E", los cuales son Negro, Abedul (oro o plata) aperdizados, trigo, también se aceptan, blancos en crianzas mas ornamentales.

La gallina también debe tener una cabeza pequeña, alas largas, piernas medianas, tronco pequeño y sin pechuga prominente, cuello largo, plumas cortas y medianamente pegadas al cuerpo (no abundante como brahmas, orpington, etc., ni pegada al cuerpo como aves combatientes generalmente malayoides), espalda larga. Eso a grandes Rasgos en morfología.

 

 

Ahora, en funcionalidad y comportamiento, estas gallinas se comportan así:

 

Las gallinas y gallos mapuches (kollonkos, ketros, kollonkos de aretes y "criolla mapuche") son aves nerviosas, le gusta escarbar la tierra, explorar y vagabundear por el campo, ponen huevos azules o verdes azulados de tamaño pequeño en comparación a uno de gallinas industriales ponedoras y tienen muy presente el instinto maternal que las hace incubar sus propios huevos. Ponen huevos generalmente día por medio, o cada dos (esto sin proporcionarles alimentos especiales de productoras de huevos) y generalmente desde los meses de julio a febrero en mayor abundancia, Son rápidas y voladoras, muchas veces escapan bien de los depredadores, ya sean peucos (aves) perros callejeros, zorros, y tanto otro animal que puede atacarlas, Poseen gran resistencia a las enfermedades y pueden ser criadas en medios artesanales o al campo abierto. (subiéndose a arboles para dormir).

 

 

 

Ejemplar Kollonko! Criador Dionisio Cambara, Santiago (Chile)
Ejemplar Kollonko! Criador Dionisio Cambara, Santiago (Chile)
Ejemplar Kollonka! Criador Damery Bugueño, Batuko (Chile)
Ejemplar Kollonka! Criador Damery Bugueño, Batuko (Chile)

KETRO:

La Palabra viene del Mapuzungun Keto, que significa balbuceo o tartamudeo, esto porque el gallo ketro al finalizar su canto termina con un tartamudeo simulando una pequeña carcajada (Según criadores antiguos y el Dr, Ruben bustos que en alguno de sus escrito mencionaría esta característica).

 

Es la que le sigue en abundancia después de la "criolla mapuche" y la kollonka, a grandes rasgos es parecida a la kollonka pero se diferencian en:

 

Poseen aretes, (plumas colgantes en la cara) que pueden ser dos a la altura de cada orificio auricular o solo en uno de los lados, los aretes tienen distintas formas de expresarse, grandes, pequeños, microaretes, de tipo remolino, gota, desordenados, pocas plumas, plumas abundante etc.

Aretes:

Los aretes son deformaciones de canal auricular, esto es dado por un gen Semi- Letal, que es letal cuando el ave es Homocigota (característica pasada por ambos padres) cuando homocigotos los aretes crecen adentro y las plumas llegan al cerebro causando la muerte del pollito a los 18 días aprox. y no es letal cuando es Heterocigota (pasado por solo uno de los padres) donde el arete crece afuera y se expresa en la cabeza, a la altura del oídos, pero se puede dar en diversas partes de la cabeza.

Ver mas sobre la genética de los aretes en la categoría "Genética"

 

Las Ketros poseen plumas de la cola, en gallos las plumas deben ser fuertes y medianamente largas.

 

En todo lo demás se describe igual a la gallina kollonka.

 

 

 

Ejemplar Ketro cola parcial! Foto perteneciente a Dionisio Cambara (Santiago, Chile)
Ejemplar Ketro cola parcial! Foto perteneciente a Dionisio Cambara (Santiago, Chile)
Gallina Ketro Blanca! Criadero Aves Longavi (Chile)
Gallina Ketro Blanca! Criadero Aves Longavi (Chile)

KOLLONKA DE ARETES:

 

La gallina Kollonka de aretes, es la cruza entre la kollonka y la Ketro, en donde se toma los ejemplares que poseen aretes y tienen las características de las kollonkas. a aquella se le llama "kollonkas de aretes". 

a la vista es una gallina que posee aretes y no tiene cola, esto tomando en cuenta todas las otras características, color de tarsos, color de huevo, crestas, etc.

Esta es una cruza mas o menos artificial, ya que, en el campo se veía muy poco este tipos de ejemplares.

El Dr. Ruben Busto fue uno de los primeros que cruzo kollonkas con ketros, vale mencionar, que aquellos estaban ya mestizados. y logro fijar estos ejemplares que mas tarde serian enviados a distintas partes del mundo principalmente a U.S.A que con diversos cruces, distintas razas y muchos años de selección, formaron una gallina Extranjera de Nombre ARAUCANA (se conoce como araucana a esta raza extranjera porque los primeros ejemplares que formaron esa raza provenían de la Araucania. o así supuesta mente, porque la gallina que se conoce como araucana en Inglaterra proviene de las Islas Malvinas y otros lugares Supuestamente). Y no de la Araucania (Chile.),  Esta raza Araucana la cual en cada país cambia de fenotipo y genotipo, esto principalmente por los años de selección artificial, distintos caminos, distintas incorporación de razas, crearon esta raza artificial muchas veces ornamental de origen extranjero. La gallina Araucana no es comparativa con la gallina mapuche, ni siquiera con la kollonka de aretes, por lo visto en Inglaterra, bélgica, España, etc, etc, etc...

Para mayor información sobre esto vea "Tema en Discusión"

 

 

Ejemplar Kollonko de aretes! Criador Rafael Cisterna (Chile)
Ejemplar Kollonko de aretes! Criador Rafael Cisterna (Chile)
Polla Kollonka de aretes! Criador Miguel Angelo Paredes, San Vicente de Tagua Tagua (Chile)
Polla Kollonka de aretes! Criador Miguel Angelo Paredes, San Vicente de Tagua Tagua (Chile)

Criolla Mapuche:

 

La no reconocida por todos y por ahora llamada "Criolla Mapuche" hasta que se reconozca y tome su correcta denominación.

Esta gallina posee plumas de la cola y es de cara limpia (sin aretes), Es usada para cruzar con kollonkas y mejorar espaldas cortas que al tiempo traen problemas digestivos en pollitos, y empeora la capacidad de procrear de las aves adultas.

También es cruzada con Ketros para evitar la muerte de embriones en los huevos a causas de gen letal cuando se presenta homocigoto dado por ambos padres, es decir, ambos padres ketros.

 

Esta gallina actualmente, en el circulo de criadores de gallinas Mapuches no son reconocidas, (no son vendidas, ni ofrecidas, ni masificadas) por lo menos no públicamente. por el grado de similitud que puede llegar ha tener con la gallina criolla en Chile.

 

En todo lo demás, tanto kollonkas, ketros, kollonkas de aretes y "criollas Mapuches" son iguales.

Ejemplar Criolla Mapuche, con cola y cara limpia! Criador Enrique Olave, Santiago (Chile)
Ejemplar Criolla Mapuche, con cola y cara limpia! Criador Enrique Olave, Santiago (Chile)

Los ejemplares "Recesivos"

Como dato, quiero agregar que si estos tipos o subrazas de gallinas son considerados "razas", se debe tener en cuenta que: Razas es un conjunto de animales que poseen las mismas características entre sí y que se dan por medio de años de selección ya sea natural o artificial.

Teniendo en cuenta lo anterior voy a citar lo que ha dicho un criador de gallinas Mapuches.

 

Cita. Damery Bugueño Vera. Criador de Gallinas Kollonkas.

En la raza Ketro existe a menudo un porcentaje de gallinas y gallos que nacen sin los aretes, porcentaje que nace de ambos padres con aretes. (esto debido a una mutación letal en homocigosis) 

Ahora, lo que para algunos será difícil de entender será esto precisamente, "Ketros sin aretes", ¿cómo si ketro quiere decir que tienen aretes?

Aquí esta lo "difícil" de entender, tenemos que recurrir a la definición de Raza para iluminarnos, si de dos ejemplares de raza ketro me nacen pollos sin aretes, ¿como le llamaríamos a estos? ¿No serian de la raza?. ((Vale aclarar que cuando se dice ketro no se dice sólo por la características de aretes, sino por el conjunto de las características de la raza y mas aún, la palabra keto de donde viene la palabra ketro o Ketru significa Balbuceo o tartamudeo, otra de las características de la Raza ketro, característica que ha desaparecido.))

Sí, serian de la misma raza, sólo que nacen sin aretes por un gen especifico, es decir, nace un porcentaje de pollitos sin aretes porque los padres son heterocigotos para el gen, ya que, cuando homocigotos mueren, entonces a estos se les llamaría, por ahora, Ketros También, pero se le agregaría un adjetivo, "Ketros recesivos".

Fin de la cita.

 

Como vemos tiene mucha lógica el argumento, pero debemos tener muy presente que estas denominaciones se deben hacer solo en la crianza Propia, lo que quiero decir es que estas denominaciones pueden ser tomadas para engañar (estafar, timar, etc.) a la gente y a criadores nuevos y no tan nuevos, por ejemplo, Vendo un pollo ketro recesivo (o sea, sin aretes). ¿como vamos a saber nosotros si realmente ese es un pollo proveniente de dos ejemplares de la raza ketro con aretes? No hay como saberlo, a no ser que él sea un criador de nuestra extrema confianza y mas aún ese pollo aunque fuera hijo de ketros con aretes no nos servirá para obtener pollos con aretes. 

Por eso digo que estos términos se deben ocupar solo para denominar a nuestras aves y razas mapuches en nuestros criaderos, NO para el comercio. y quiero recalcar esto, NO comprar ejemplares que no tenga la características que usted desea, aunque le digan que son hijos de ketro o kollonkos, porque los genes que hacen expresar los aretes y sin cola son dominantes y los ejemplares que no tienen estas características son homocigotos recesivos para el gen sin aretes o con cola, por lo tanto, por mas que cruce usted dos ejemplares hijos de kollonkos pero que nacen con cola usted no obtendrá pollos kollonkos.

Lo mismo con la raza Ketro, por mas que usted cruce dos ejemplares ketros sin aretes (ketro recesivos), hijos de ketros con aretes, usted no obtendrá ketros con aretes.

Cuidado con eso, esto de los ketros "recesivos" es sólo una denominación que se puede ocupar por los criadores para denominar a sus propias aves, para explicar por ejemplo un linaje, una cruza, para describir una linea, para mostrar resultados etc, pero no para el Comercio, Eso es considerado una mala practica, que muchos timadores pueden tomar para engañar a la gente.

El truco esta en simplemente no Comprar pollos que no tengan las características principales aretes y sin cola. por mas que el que le venda le meta "chamullo" o lo trate de converse.

 

Por otro lado, no se debe confundir a estos ejemplares "recesivos" de las razas ketro con las que denominamos, por ahora, "Criolla Mapuche" ya que, estas muchas veces no tienen parentesco con las razas ketro y kollonkas, pero aun así, son Mapuches y están incluso desde antes que las razas mas criadas como la kollonka y la ketro.

 

 

Para mayor información acerca de Genética, crianza, Historia, Estándar, etc. visite las otras categorías.

"Genética"

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Entre otras.